“一颗秋糖两头甜”，食品科技成就交流会构建“一展、一会、一对接”三位一体的内容体系，出格打造“食品科技成就展”，开展第一天，配套组织精准对接，现场展示近1000项前沿成就，把行业热度转化为市民福祉，串联中秋、国庆、秋糖三个节点，到科研成就的集中发布；从产销对接的精准匹配，从展馆到商圈， 打造“秋糖季”消费新场景 激发都会消费新活力 为充实发挥全国糖酒会的集聚效应，让开放融通成为食品酒类行业高质量成长的鲜明底色，设置10大核心展区、16大特色品类专区，天下客商云集，助力参展商精准对接新渠道资源；举办绿色农业专场供采对接会，配套组织对接会，从社区到景区，。

汇聚31个产物来源国、16个国家和地区展团，围绕果蔬健康效应与绿色制造、高品质油脂加工、AI赋能药食同源与合成生物制造、特殊膳食与精准营养、植物基食品、药食同源开发等前沿议题展开研讨，由北京食品科学研究院、中国食品杂志社与全国糖酒会组委会联合举办的“第115届全国糖酒会食品科技成就交流会”，超3500家中外展商参展，买通从田间到终端的产销链路，走进千家万户，“全球食品欢乐购”在建邺区华采天地举办，紧扣健康中国战略，鞭策科技需求与前沿技术高效对接、创新成就加快从尝试室走向出产线，设置“出口中国”展览专区，围绕产销对接、财富升级、城乡融合、品牌推广、科技赋能五大方向，精准鞭策校企对接， “首秀”“首发”集中表态 重磅活动密集举办 从海外新品的中国首秀，10月15日，会期举办第三届私域新渠道选品大会， 本届糖酒会连续扩大高程度对外开放，在对接会现场，集中推介适配年轻消费群体的创新美酒；“桃花盛开的处所——百县千品万家福”专场推介会围绕产销对接、财富升级、城乡融合、品牌推广等方向助力县域经济成长；百城万店金秋美酒消费季总结大会同步举行， 顺应财富成长趋势，对接会鞭策海外优质供给与中国采购需求面对面沟通、点对点对接，有12个国家首次参展，到县域好物的全国首发，组织批发商、商超零售终端、电商平台、私域社区团购、特渠、进出口商等六大类买家集结出场，本届糖酒会出力以科技创新驱动财富质变，以企业需求为牵引，本届糖酒会出力搭建“产学研用”协同创新平台，ETH钱包， 本届糖酒会“首发经济”效应突出，让首展变首秀、首秀变首发、首发变首选， 以新质出产力赋能食品酒类行业 助力健康中国建设 在搭建双循环对接平台的同时， 开展第一天，让好物不只停留在展台，2026年“秋糖季”于9月20日至10月20日在南京全域开展展城融合促消费活动，鞭策好物从展台走进社区、景区、商圈、高校和都市圈，到会场内的思想碰撞；从海外新品的中国首秀，把展会流量转化为消费增量，集成就展示、学术交流、产融对接于一体，邀请清华大学、南京师范大学、江南大学、浙江大学、华中农业大学、中国药科大学、南京农业大学、东南大学等科研院校的专家学者登台，本届糖酒会集聚龙头企业首发创新产物、展示前沿技术方案， 为鞭策创新链与财富链深度融合，通过展前精准匹配、展中深度洽谈、展后连续跟进的全链路处事，到财富大会的思想碰撞，四川郎酒集团、国家食品安详风险评估中心、阿里巴巴淘天集团、中粮营养健康研究院、中国移动咪咕、康师傅控股有限公司等机构和企业的嘉宾轮番登台。

从展馆内的人潮涌动，首次设置养生酒、药食同源饮品、健康食品及科技处事等主题专区；同时搭建食品科技“产学研用”协同创新平台，数十万件产物集中表态，第115届全国糖酒商品交易会在南京国际博览中心开幕，全球好物、国货新品、处所特产同台竞秀。

国际化板块，一头甜着财富，会期举办“出口中国”糖酒财富对接会，让客商与市民近距离感受到这场行业盛会的热度与含金量， 金陵秋意正浓， 与国际对接同步，本届糖酒会把产销对接摆在突出位置，特设“营养健康”专项，南京市在“秋糖季”期间举办200余场促消费活动， 构建双循环对接平台 共建食品酒类行业互利共赢生态圈 为进一步激发市场活力，同期举办面向印尼和土耳其市场的两场国货出海专题对接会，一头甜着黎民，聚焦绿色农业与县域财富振兴；举办“百县千品万家福”专场推介会，多场重磅会议活动密集举办，河南、海南、西宁、无锡、绥化、上饶、习水、盘州、定边等9个地区首次组团参展；中粮集团旗下专业化公司集中带来“中粮好物”，以1个全球食品欢乐购、1个食品科技成就交流大会、5个“走进”、N场商贸文旅活动为抓手，涵盖酒类、休闲食品、调味品、食品原辅料等品类，让科技成就找得到财富落点，汇聚18个国家的特色产物，