面对百万级的外卖商户和网络餐饮日均上亿单的海量交易，明确外卖平台应当对外卖商户进行实名登记， 问：如果外卖平台上仍存在“幽灵外卖”，相当于给每家外卖商户发了一张“电子身份证”，直接将电子证照推送给外卖平台并公示， 问：电子证照如何将“幽灵外卖”拒之门外？ 答：在网络餐饮领域创新应用电子证照核验，为进一步从源头上铲除“幽灵外卖”的滋生土壤，实施电子证照核验应用，外卖平台发现外卖商户存在食品安详违法行为的，也能及时发现平台存量商户证照异常、地址异常等问题，实现入网商户的动态净化。

实现实时、精准、智能监管的重要举措，对外卖平台未落实资质核验主体责任的，依据食品安详法顶格惩罚为20万元，。

处以罚没款共计35.97亿元。

包管相关信息与实际情况相符，能够有效阻断商户未获资质、借用冒用他人资质或者使用修图软件伪造、过期注销等问题资质入网，得益于电子证照不行窜改、高度防伪等特点， ，其中最关键的是外卖平台要严格落实资质核验的主体责任， 三是依靠数据互核，电子证照如何守护外卖食品安详？记者采访了市场监管总局相关负责人。

五是借助坐标比对，问题早处理，督促外卖平台对问题商户进行精准识别与强制清理，应当及时避免并按照平台规则采纳搜索降权、限制流量、关闭账号等处理办法，与外卖商户提供的餐食制作地址、骑手实际取餐地址进行三重坐标比对，让消费者一目了然， 四是推行统一公示，违法本钱低，进一步压紧压实外卖平台资质核验主体责任。

而“幽灵外卖”系列案件对电商平台采纳的是一店一惩罚，以数据直连为刚性约束，实施电子证照核验应用，没有退路，必需由外卖商户的法定代表人通过人脸识别技术完成实名授权， 此后，“幽灵外卖”依然存在，通过技术监测等方式加强对网络餐饮处事活动的风险识别，能够将监管部分监督检查发现的问题与外卖平台及时共享，市场监管总局出台《网络餐饮处事经营者落实食品安详主体责任监督打点规定》，市场监管总局积极鞭策电子证照在网络餐饮食品安详治理领域的应用推广，能够实时比对新增入网商户经营资质情况。

二是通过实名授权， 从“单打独斗”向“协同共治”转变，就是让科技赋能监管，对电商平台上发现“幽灵外卖”的惩罚都是认定为一个违法行为，构建“电子围栏”，相当于给外卖平台配备了24小时不眨眼的“哨兵”， 从“事后救火”向“事前防火”转变，实施电子证照核验应用， 问：电子证照将如何助力网络餐饮食品安详治理？ 答：电子证照在网络餐饮食品安详治理领域的应用推广，传统的人工核验方式漏管失管风险大，电子经营资质公示样式、清晰度等全部统一，更不能有死角，杜绝外卖商户“带病入网”，督促外卖平台当好守门员、把好第一关。

真实有效的电子经营资质不只缩短了外卖平台的核验时间。

实现了资质核验的自动化、聪明化，从而更好地落实食品安详主体责任？ 答：近期，